法国面粉指南：如何看懂T45、T55？在法国选对面粉不再迷茫！

在法国生活，无论你是喜欢做中式煎饼，还是钟爱法式烘焙，面粉（farine）都是厨房里不可或缺的原材料。但你是否也曾在法国超市的面粉货架前，被T45、T55、T80这些数字搞得一头雾水？今天这篇文章就带你全面了解法国的面粉分级体系、常见品种、使用场景和推荐品牌，让你从烘焙小白变身“面粉识别大师”。