法国餐馆就餐常用法语词汇(中法对照)

在法国用餐,无论是咖啡馆、传统餐厅还是米其林餐厅,都会涉及大量专业法语词汇。本文将帮助您看懂菜单、顺利点菜、与服务员沟通无障碍。

🍽️ 一、菜单结构常见词汇

法语词汇 中文释义 说明
menu 套餐 固定价格包含前菜+主菜+甜点等组合
carte 单点菜单 可自由选择菜品,价格较套餐高
entrée 前菜 餐前小菜,不是“主入口”
plat principal 主菜 正餐部分
dessert 甜点 水果、冰淇淋、蛋糕、布丁等
formule 套餐组合 常见于中午午餐套餐(formule midi)
boisson 饮料 饮品类统称,包括酒类、汽水等
apéritif 餐前酒 开胃酒
digestif 餐后酒 帮助消化的烈酒
pourboire 小费 法国不强制给,若服务好可适当给予

🧑‍🍳 二、点菜时的常见表达

✅ 1. 与服务员沟通


✅ 2. 点饮料和餐点


✅ 3. 付款与评价


📋 三、常见菜品和饮品词汇

法语词汇 中文释义
soupe
salade 沙拉
steak / entrecôte 牛排
frites 薯条
poulet rôti 烤鸡
poisson grillé 烤鱼
fromage 奶酪
glace 冰淇淋
vin rouge / blanc / rosé 红/白/桃红葡萄酒
café / thé 咖啡 / 茶

🧠 四、小贴士

  1. 法国午餐时间一般为 12h–14h,晚餐从 19h 开始。

  2. 套餐(formule)性价比高,特别是午市菜单。

  3. 点水时可直接说“une carafe d’eau”,免费;若说“eau minérale”,会收费。

  4. 大城市餐厅通常支持刷卡,但请提前确认。


🗣️ 模拟对话:点餐场景

👩 顾客:Bonjour, je voudrais le menu à 25 euros.
你好,我想要25欧的套餐。

👨 服务员:Très bien. En entrée ?
好的,前菜要什么?

👩:La soupe du jour, s’il vous plaît.
请给我来份今日例汤。

👨:Et en plat principal ?
主菜呢?

👩:Le filet de saumon.
三文鱼排,谢谢。

标签: 法餐法语酒吧咖啡馆菜单

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日期:2025-06-03| 最后更新:2025-06-26 | 预览:60

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