法国生活

通常的自助餐？可能并不是你的首选。这类场所往往拥挤嘈杂，食材的鲜度，尤其是肉类和海鲜，常常令人担忧。此外，热乎乎的主菜在自助餐里也是难得一见的，更多的是冷菜，而且缺少分量感，而在当下，我们太需要丰盛的美食了。打破这些刻板印象，我们找到了一家餐厅，绝对能让你对自助餐改观。这里的菜品不仅丰富、健康、精致，还有热腾腾的美味主菜，而且价格实惠：无限量自助仅需24欧元！

开胃菜有浓郁的蔬菜奶油汤或脆皮时令蔬菜塔，主菜则有经典的蘑菇炖菜或搭配黎巴嫩蒜泥的素食汉堡，甜点还有巧克力慕斯。在一般餐厅，这样的三道菜套餐至少要30欧元以上，尤其是当你知道是谁设计了这份菜单时更是如此……这份菜单出自世界上最著名的星级大厨之一阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）之手，还有来自Primard庄园的绿色星级主厨罗曼·梅德尔（Romain Meder）。两位主厨对环保都有着深刻的关注，他们合作推出了一份既高端、又平价且100%素食的美食菜单。这一切都在Sapid餐厅，一家位于巴黎10区：54 rue de Paradis 75010 Paris的温馨餐厅进行，餐厅的木质餐桌也让人倍感亲切。

盘中的食材全是时令且尽可能本地采购的，比如来自巴黎18区的蘑菇和94省的鸡蛋。这样一顿健康丰盛的午餐，绝对是午间小憩的理想选择！

实用信息：这家24欧元的自助午餐提供时间为每周一至周五中午12点至14点。