根据最新的《Food & Wine》全球美食家大奖排名,巴黎的红孩子市场(Le Marché des Enfants-Rouges)被评为世界最佳食品市场之一,也是法国唯一上榜的市场。
位于巴黎第三区的红孩子市场是首都最古老的食品市场。创建于1615年,位于布列塔尼街上,这个市场历经岁月仍然备受欢迎,尤其是周末,拥挤的人群需要你勇敢挤进人群。
红孩子市场的活力从其排名中得到了证明。在《Food & Wine》最新的全球美食家大奖排名中,它名列世界最佳食品市场之一。榜单由巴塞罗那著名的博克利亚市场(La Boqueria)领先,其后是东京的筑地外市场(Tsukiji)和伦敦的博罗市场(Borough Market)。
排名特别强调了“精选产品”并推崇了Michael Grosman的摊位“Les Enfants du marché”,由厨师Shunta Susuki掌勺:“在这里,你可以品尝到以海鲜为主的旋转菜单,特别是哥根左拉奶油酱贻贝,绝对让你回味无穷。”
红孩子市场 Le marché des Enfants rouges 地址:39 rue de Bretagne 75003 Paris
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